UDÍRNY

Po sestavení několika udíren pro naše zákazníky se pro nás uzení stalo víc než jen prací – stalo se vášní.
Proto jsme připravili několik typizovaných dřevěných udíren, které se liší velikostí a zpracováním,
ale zachovávají stejný osvědčený systém pro pohodlné uzení.

 

Nabízíme klasické, elektrické i kombinované varianty. Konstrukce z poctivého dřeva, promyšlené proudění kouře a praktický interiér pro zavěšení masa – to je základ, na kterém stavíme. U elektrických řešení používáme systém na elektřinu od ověřeného dodavatele (GEKON), který zajišťuje stabilní teplotu a čistý, konstantní kouř.

Elektrický systém – co obsahuje

  • • Generátor studeného kouře GEKON® / GEKON® PREMIUM
    celonerezové provedení, spalování štěpky, až ~12 h kouře na jedno naplnění.
  • • Termostat s regulací výkonu
    pro přesné hlídání teploty a množství kouře.
  • • Topná spirála s deflektorem (cca 2,9 kW)
    rovnoměrný ohřev a ochrana před sáláním.
  • • Nerez držáky
    pro generátor a termostat – bezpečná a čistá instalace.
  • • Okapová miska + montážní sada
    nad spirálu – odvádění tuku a snadná údržba.
  • • Čistič udíren + sada šroubků
    pro kompletaci a servis.

Výsledkem je stabilní, čisté a pohodlné uzení bez hlídání ohniště. Vy si zvolíte velikost, my dodáme prověřený systém a poctivou truhlářskou práci. Rádi poradíme s výběrem a nastavíme řešení přesně pro vás.

Přejít nahoru